TANGERANG – Di tengah tren hidup sehat, camilan berbahan alami kini semakin diminati, terutama yang bebas gluten dan minim proses rumit. Bolu pisang kukus gluten free menjadi salah satu pilihan yang tidak hanya menyehatkan, tapi juga bisa dibuat oleh siapa saja tanpa bantuan mixer.
Berikut resep pembuatan Bolu Pisang Kukus Gluten Free untuk Diet :
Bahan:
- 3 buah pisang matang
- 2 butir telur
- 5 sdm tepung oat organik
- 2 sdm minyak kelapa
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Lumatkan pisang hingga agak halus. Kocok lepas telur sampai sedikit berbusa.
- Campurkan pisang dan telur, aduk merata, lalu masukkan tepung oat. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Tuang ke loyang yang dioles minyak, kukus selama 20–30 menit hingga matang dan mengembang.
